一、依據臺北市政府教育局115年9月21日北市教職字第11531013171號函辦理。

二、私立開平餐飲職業學校自88年起舉辦「主廚盃餐飲競賽」，致力推展餐飲教育，啟發學生興趣，已成為國中校際餐飲交流盛事。本次延續「餐飲永續」理念，響應現代社會對永續發展和健康生活的追求，期盼學生從探索食材選擇到烹調發揮創意，展現自我並創造未來無限可能。

三、旨揭賽事相關資訊如下：
　　(一)比賽類別
　　　１、「友善好蛋」創意料理。
　　　２、「臺灣之美」蛋糕裝飾。
　　(二)參賽對象：就讀公私立國民中學之在籍學生。
　　(三)報名日期：即日起至115年11月29日（星期日）。
　　(四)比賽時間及地點：
　　　１、時間：115年12月12日（星期六）。
　　　２、地點：開平餐飲學校（106臺北市大安區復興南路二段148巷24號）。

四、檢附旨揭比賽辦法、報名表及EDM各1份。